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实至名归 金徽酒喜获甘肃省科技进步奖二等奖

时间:2019-02-13 来源:西部酒业网

  西部酒业网讯 记者从2月13日在兰州举行的2018年度甘肃省科学技术(专利)奖励大会上获悉,由陇南市科技局申报,金徽酒股份有限公司、江南大学共同完成的《固态酿酒发酵物联网温度监控系统的研发》研究成果喜获甘肃省科技进步奖二等奖,这是继该项目成果在2016年度被国家知识产权局授予国家发明专利技术证书后,又获得的一次省级政府奖。根据《甘肃省科学技术奖励办法》规定,甘肃省政府决定, 对为全省科学技术进步和经济社会发展作出突出贡献的单位和科技工作者给予奖励。

   甘肃省科学技术(专利)奖励大会现场

  近年来,在甘肃白酒市场上,金徽酒股份有限公司迅速发展,取得了令同行瞩目的经营业绩。 2018年,在行业竞争更加激烈的市场环境下,金徽公司继续保持了平稳发展的增长势头,成为全省非公经济发展的一面旗帜。支撑这些辉煌业绩的,正是金徽斥巨资建设现代化检测中心,打造一流检测团队所发挥的强大保障作用。

  为了提高产品质量,增强市场竞争力,金徽公司从全国引进了一大批高级专业质量控制和食品检验人才。同时,根据国家质量标准,公司建立了质量管理体系和食品安全管理体系,按照国家标准化实验室设计建设了质量检测中心,使每一瓶金徽酒从原料采购、生产、包装、物流配送、销售等各个环节都经得起消费者检验,真正成了生态酒、放心酒、安全酒。 

  国家知识产权局授予国家发明专利技术证书

  质量检测中心建筑面积1000多平方米,拥有18个标准化实验室,检测中心拥有一支专业、高效的检测技术团队,以检测中心主任向双全为技术带头人,均具有国家一级品酒师、国家食品安全师、质量专业工程师、分析专业工程师,食品检测高级技师等国家职业技术资质。目前,检测中心共计可检测项目116个,拥有包括7名外聘专家在内的59名专业技术人员组成的专业技术队伍。

  检测中心以其强有力的检测和研发能力,被认定为“省级企业技术中心”和“甘肃省固态发酵工程技术研究中心”。检测中心现已开展了窖泥微生物菌群改良技术,酿酒原辅料快、精检测技术,全自动无菌灌装生产改造技术,白酒速冻过滤技术及白酒风险控制等技术的开发、应用。其中,研发的固态酿酒发酵物联网温度监控系统大幅度提高了出酒率,降低了生产成本。该项技术的成功研发,在全国白酒行业属于首家,被授予发明和实用两项国家专利技术。

  检测中心还与江南大学生物工程学院、兰州理工大学、甘肃省科学院等高等院校和科研单位建立了科研生产联合体,并成为创业见习基地。此外,还与省内外全国性学术机构、行业主管部门挂钩,收集行业和新产品信息,让科技研发真正成了金徽公司发展的动力之源。

秒速飞艇注册  历史成就了金徽酒的美名,品质成就了金徽酒的发展进步。目前金徽酒以其优良品质,赢得了广大消费者的信赖,不仅牢牢占据了甘肃市场,而且成功进驻陕西、宁夏、新疆、青海、内蒙古等多个省外市场。

秒速飞艇注册  金徽酒股份有限公司自主研发的“固态酿酒发酵物联网温度监控系统”还获得全国商业科技进步一等奖。“固态酿酒发酵物联网温度监控系统”的成功研发,是金徽酒在探索科技创新和产学研结合的道路上取得的重大突破。

  金徽酒股份有限公司有关负责人表示,在先进科技的引领和专业检测团队的支撑下,金徽酒一定会沿着既定的发展目标迈进,建成西北最大的白酒酿造基地,为广大消费者提供更加安全、健康、放心的优质产品,为地方经济发展作出更大的贡献。

  据介绍,《固态酿酒发酵物联网温度监控系统的研发》研究成果主要完成人为张志刚、周志刚、向双全、徐保国、陈树、孙顺远、杨永明、黄永强、黄小东。(文治)

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