您的当前位置: 秒速飞艇注册 > 秒速飞艇注册 > 美酒品鉴

承载着中国数千年文化,这才是中国人的白酒

时间:2018-10-23 来源:白酒那些事儿

  酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,现如今有各种各样的酒类出现,丰富了酒文化这一个大摇篮,每个国家都有自己代表性的酒品,而作为世界6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒类饮料。想知道正宗的中国人品酒是怎样的吗?就让我来为大家介绍一下吧!

  白酒的起源

  中国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动,但是白酒的起源却很难界定,而且古人喝的不尽是白酒。此外,白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中,还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼;在新中国成立后,才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。

  白酒与古代诗歌文化

  古人饮酒过后,往往会诗兴大发,如历代诗人词人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等莫不为酒痴狂,更是创造了无数绝世诗词。姑且不论他们喝的是不是白酒,不可否认的是,酒在一定程度上催生了中国诗歌文化的出现和发展。

  中国普通大众眼中的白酒

秒速飞艇注册  在很多人眼中,喝白酒是这样的:感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血。不过,现在越来越多的人开始讲究健康饮酒,回归理性与自然才是正宗的白酒文化。

  外国人眼中的中国白酒

秒速飞艇注册  接触过白酒的外国人莫不为其强烈口感震惊,在他们眼里,白酒辣口又烧喉,关键是还不能像威士忌那样加点冰块什么的,这使得白酒喝起来更易上头。不少外国人表示白酒太“难”喝了,更有人直接称其为“火酒”,尤其是干杯时的一口闷,那感觉就像喉咙有团火一样。

  干杯文化

  外国人最熟知的莫过于中国人喝白酒时的那声“干杯”,尽管这和英语中的Cheers 有一定的相似之处,但Cheers还有“祝你健康”或随意喝点的意思;而“干杯”二字有饮尽杯中酒之意。东方喜炮“来一炮”也是敬酒的意思,而一饮而尽显示的是一种尊重。  在酒杯的选择上逐渐不讲究在古时官场,酒杯是一大讲究,不同身份的人使用的盛酒器皿不同,而平民百姓就只有拿碗喝了。到了现在,虽然个别爱好者家里也备有专门喝白酒的杯子,但是多数时候,喝白酒都是不讲究的,甚至还直接用碗喝,这大概与中国人豪爽和不拘一格的性格有关。

  白酒文化

  白酒是生活的一部分在中国,除了一些白酒从业人员,你很少会看到有人去品鉴白酒。这是因为中国酒文化已有数千年历史,白酒早就成为了生活中的一部分。端起酒杯一饮而尽,享受那股烈劲,这感觉才叫爽;而一口一口慢慢小酌,怡情更舒心。

  中国人称下酒菜,不叫配餐外国人喝葡萄酒讲究餐酒搭配,而中国人喝白酒也最爱来点下酒菜。半斤白酒、一碟花生米,独自一人小酌,或和老友侃侃而谈,悠闲自在的感觉甚妙;而大口喝酒、大块吃肉的豪迈与气氛则恰好相反,多半是众人聚餐时的热闹景象了。

秒速飞艇注册  喝点自酿的烧酒和葡萄酒不同,中国的白酒文化比较成熟,自酿更是非常普遍,尤其是在农村,不喝点家里自酿的烧酒,感觉过年都没气氛。因为自酿采用的是纯粮,更无勾兑,因此除了爱自酿自饮,烧酒也常用作馈赠亲友的佳品,更是红白喜事上不可或缺的重要元素。尤其是在北方,大冬天的坐在热炕头上,温一壶小酒,和家人聊聊天,最幸福的事情莫过于此。

  白酒:养生之酒白酒的烈无疑是公认的,正因如此,中国人喝酒时才不那么容易过量。白酒还常被用来调制各种药酒或蛇酒,患者喝了可以提高疗效,而无病痛者喝了也可以养生保健。因此白酒还有“百药之长”的尊称,每天喝上一小杯,养生更养心。

  白酒作为具有中国代表性的酒类,有几千年的历史,作为一个中国人,应该学会品白酒,不仅是品它的味道,还要学会品白酒背后的文化,这才是一个正宗的中国人品酒。

福建快3网址 9号棋牌APP 秒速飞艇平台 福建11选5官网 快乐赛车代理怎么弄 秒速飞艇哪个平台好 福建快3网址 湖南快乐十分开户 极速时时彩万能规律 秒速快三